Repasamos con una experta en nutrición fundamentos básicos para una correcta alimentación para nuestras actividades por montaña. Para muchos montañeros y montañeras existe la creencia de que comer carbohidratos, especialmente durante las excursiones, es la mejor manera de tener energía para las caminatas. Esta creencia está fundamentada en la facilidad que tiene nuestro organismo para usar la glucosa (un carbohidrato…
